Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Канапе на Новый год 2022 – одна из самых популярных и простых закусок. Для приготовления этого угощения не нужно иметь специальных кулинарных навыков, достаточно просто купить подходящие ингредиенты.

Простые и вкусные рецепты канапе на Новый год 2022

Сделать канапе самостоятельно несложно. Для этого можно использовать абсолютно любые продукты. Закуской останутся довольны как гости, так и домочадцы.

Канапе «Мимоза»

Вариантов этого популярного салата очень много. Можно обыграть его и в канапе. В готовке нет абсолютно ничего сложного.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • скумбрия – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • хлеб – 3 кусочка;
  • майонез;
  • креветки – 3 шт.;
  • маслины – 3 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок.

Приготовление:

  • Тщательно обсыпать подготовленную тушку рыбы солью и специями, добавить масла. Обернуть фольгой и выпекать в духовке, прогретой до 200°С, в течение 25 минут.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Измельчить морковь на терке. Поджарить на небольшом количестве масла.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Как только рыба запечется, дать ей остыть.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Пропустить картошку сквозь терку. Лук мелко нарубить. Скумбрию порезать кубиком.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • При помощи формочки из хлеба вырезать основу для канапе.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Выложить на хлеб слоями, промазывая их майонезом, ингредиенты в таком порядке: картошка, лук, рыба, морковь. Украсить колечком яйца.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Почистить креветки и нанизать на шпажку вместе с маслиной. Вставить шпажку в канапе.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

После промазывания майонезом каждый слой рекомендуется слегка прижимать.

Канапе с моцареллой и черри

Эти простые канапе на Новый год получат высокую оценку от всех, кто их попробовал. Хлеб для закуски подойдет любой.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • хлеб – 1 шт.;
  • помидоры черри – 7 шт.;
  • моцарелла в шариках – 7 шт.;
  • оливки без косточек – 7 шт.;
  • свежая зелень – для украшения;
  • соус песто.

Приготовление:

  • Нарезать хлеб кусочками средней толщины. Поставить в духовку, прогретую до 180°С. Оставить там на 5 минут. Подсушить хлеб так, чтобы получились гренки, мягкие внутри.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Нанизать на шпажку помидор, сыр и оливку.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Вставить шпажки в гренки и добавить зелени для украшения. Если канапе будут подаваться сразу после приготовления, хлеб рекомендуется намазать соусом.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Подавать такие канапе лучше всего с белым сухим вином или шампанским.

Оригинальные канапе на шпажках

Привычные рецепты канапе могут надоедать. Чтобы порадовать гостей и домочадцев, стоит взять на заметку несколько оригинальных способов приготовления этой закуски.

Канапе с шариками из крабового салата

Салат из крабовых палочек пользуется большой популярностью. Вполне можно обыграть его и в канапе. Выглядит такое блюдо очень аппетитно.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • сыр – 160 г;
  • маринованные шампиньоны – 1 банка;
  • оливки – ½ банки;
  • вареное яйцо – 4 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • зелень.

Приготовление:

  • Вымыть и высушить огурцы, удалить у них кончики. Порезать кружочками средней толщины. Выложить на тарелку.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • В глубокую миску натереть сыр, яйца и крабовые палочки. Добавить майонез и тщательно смешать. Подождать около 5 минут, чтобы соус хорошо пропитал ингредиенты.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Скатать из полученной массы шарики, которые по диаметру будут чуть больше огурцов.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Надеть на шпажки грибы, а потом оливки. Аккуратно проколоть крабовый шарик, а потом вставить шпажку в огурец. Поставить закуску в холодильник на 15 минут. При желании украсить ее укропом или петрушкой.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

 Если грибов нет под рукой, их можно исключить.

Канапе с креветками и ананасами

Креветки очень интересно комбинируются с ананасами. Вкусовую палитру дополнят помидоры черри и специи.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • кусочки ананаса в соке – 50 г;
  • королевские креветки очищенные – 12 шт.;
  • оливки – 12 шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • помидоры черри – 1 веточка;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец.

Приготовление:

  • Креветки посолить и поперчить. Бросить на сковородку с растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Жарить морепродукт по минуте с каждой стороны.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Надеть на шпажку ананасы, оливки, креветки и томаты. Таким образом сделать 12 канапе, положить на красивую тарелку и подать к столу.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Если хочется, можно добавить в закуску любимый сыр.

Канапе «Бандерилья»

Бандерилья – это оригинальная закуска на шпажках. Она выглядит аппетитно, а вкус омлета с овощами никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • яйцо – 6 шт.;
  • копченая колбаса – 150 г;
  • оливки – 1 банка;
  • сельдерей черешковый – 250 г;
  • болгарский перец – 200 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • репчатый лук – 200 г;
  • петрушка – 10 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль;
  • перец.

Приготовление:

  • Разрезать перец на половинки, удалить все лишнее. Положить на противень разрезом вниз, смазав верх перца растительным маслом.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Поставить овощи в духовку, прогретую до 200°С, на 15 минут. Затем достать и почистить от кожицы.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Мелким кубиком нарубить лук, сельдерей и чеснок.
  • Раскалить сковородку с растительным маслом и отправить туда нарезанные ингредиенты из предыдущего шага. Готовить 10 минут на умеренном огне, помешивая.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Бросить в сковородку нарубленный кубиком перец. Добавить в сковородку томат, соль и перец. Все смешать и готовить 10 минут.
  • Разбить яйца в глубокую посуду, высыпать туда измельченную петрушку. Ввести в заготовку овощи. Тщательно все смешать.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Перелить массу в форму для выпекания. Отправить в духовку, разогретую до 200°С, на полчаса. Готовый омлет порезать кубиком.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • На шпажку наколоть оливку, колбасу и кубик омлета.

При желании можно добавить бекон.

Рецепты красивых канапе для новогоднего фуршета

От подачи зависит восприятие всего блюда. Правильно подобранный дизайн вызовет аппетит и интерес к закуске. Есть несколько вариантов красивых канапе.

Канапе «Розочки» с красной рыбой

На Новый год 2022 можно и нужно подавать блюда с красной рыбой. Рецепт канапе «Розочки» научит готовить закуску, идеальную для любого стола.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • красная рыба соленая или копченая – 100 г;
  • белый хлеб – 100 г;
  • сливочный сыр – 50 г;
  • листья салата – 6 шт.

Приготовление:

  • Нарубить хлеб кусочками произвольной формы. Корочки желательно удалить.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Отправить хлеб на сковородку с антипригарным покрытием. Подсушить с обеих сторон. Масло добавлять необязательно.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Смазать каждый кусочек сливочным сыром. Слой должен быть толстым.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Тонко порезать рыбу и каждый кусочек завернуть в рулет. Должно получиться изделие, напоминающее розу.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Разложить канапе в шахматном порядке на тарелке. Уложить розочки из рыбы.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Убрать у листьев салата волнистый край, свернуть его рулетом. Для закрепления края можно использовать сливочный сыр.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Выложить листья салата между канапе с рыбой.

Вместо белого хлеба можно взять любой другой, если он не нравится.

Канапе «Венок на Рождество»

Эта закуска выглядит очень красиво. На приготовление не потребуется много времени, а гости съедят это блюдо в короткие сроки.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • ветчина – 150 г;
  • сыр твердый – 50 г;
  • виноград – 10 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 3 шт.;
  • петрушка – по вкусу;
  • ягоды калины – для украшения.

Приготовление:

  • Ветчину порезать кусочками небольшой толщины – лучше всего полосками. Сыр нарубить кубиком. Крабовые палочки – кружочками.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Собирать канапе можно по-разному. Например, для первого тонко порезать огурец (можно овощечисткой), сложить его вдоль пополам и надеть шпажку зигзагом. Наколоть крабовую палочку и половинку ягоды винограда. Другое канапе сделать из ветчины, сыра и помидора. В целом, ингредиенты можно варьировать по своему усмотрению.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Выложить канапе по кругу на плоскую тарелку. В середину поставить пиалу с любимым соусом.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Дополнительно украсить тарелку петрушкой и калиной.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Список продуктов можно менять на свой выбор.

Рецепты канапе на скорую руку на Новый год 2022

Не всегда хочется тратить много времени на готовку канапе на Новый год 2022. В таком случае можно использовать рецепты закуски на скорую руку.

Канапе с сыром и виноградом

Это самая простая и легкая закуска, с которой можно будет начать застолье. Подавать ее лучше всего с изысканным вином.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • сыр полутвердого сорта – 80 г;
  • белый виноград без косточек – 100 г;
  • свежий тархун – 15 листиков.

Приготовление:

  • Нарезать сыр кубиками примерно одинакового размера.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Вымыть и подсушить виноград.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • На каждую шпажку нанизать виноград, проткнув насквозь. Добавить листик тархуна и кубик сыра.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Перед подачей дать канапе постоять в прохладном месте под пищевой пленкой.

Лучше всего подбирать для этой закуски качественный сыр и виноград с тонкой кожицей.

Канапе с паштетом, помидором и огурцом

Если гости уже на пороге, а кормить их нечем, можно по-быстрому сделать простые канапе. Ингредиенты для закуски найдутся в любом холодильнике.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • хлеб – 70 г;
  • печеночный паштет – 100 г;
  • сыр – 40 г;
  • маслины без косточек – 4 шт.;
  • помидор – ¼ шт.;
  • огурец – ¼ шт.

Приготовление:

  • Хлеб порезать на кусочки небольшого размера и произвольной формы. Смазать паштетом.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Измельчить сыр и уложить на паштет.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Добавить кружочки огурцов.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Добавить половинку маслин и порезанный помидор.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Закрепить канапе зубочистками или шпажками и подать к столу.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Лучше всего для готовки использовать домашний паштет.

Классические рецепты канапе на Новый год 2022

Классические рецепты канапе на Новый год очень популярны и распространены. Для приготовления используются простые наборы ингредиентов.

Канапе «Елочка» с красной рыбой и творожным сыром

Довольно часто на новогоднем столе бывают закуски с красной рыбой. Они очень вкусные, сытные и аппетитные.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • семга соленая – 80 г;
  • творожный сыр – 5 ч. л.;
  • огурец длинный – 1 шт.;
  • белый хлеб – 2 кусочка.

Приготовление:

  • Вырезать из хлеба заготовки любой желаемой формы. Удобнее всего использовать для этого рюмку.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Огурец порезать овощечисткой. Для одной елочки нужно 2 полоски.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Порезать красную рыбу ломтиками оптимального размера и формы.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Хлеб смазать сыром и добавить сверху рыбу.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Сделать из двух полосок огурца елочку и нанизать на шпажку. Ее вставить в канапе.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

 Белый хлеб можно заменить темным.

Канапе с бужениной

Ни один новогодний стол не обходится без буженины. Бутерброды с ней получаются сытными и вкусными.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб – 200 г;
  • буженина – 200 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • маслины без косточки – 20 г;
  • оливки без косточки – 20 г;
  • зелень петрушки или укропа;
  • майонез.

Приготовление:

  • Удалить у хлеба корочки. Нарезать его квадратиками одинакового размера.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Такими же квадратиками порезать буженину.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Огурец нарубить кружками.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Положить на ровную поверхность хлеб. Немного смазать майонезом для лучшего вкуса.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Положить на хлеб кусочек огурца, буженину и зелень.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Добавить оливку и закрепить все шпажкой. Подать к столу.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вместо майонеза можно использовать приготовленный дома соус.

Как приготовить новогоднее канапе с крабовыми палочками

Крабовые палочки у многих ассоциируются с новогодними праздниками. С ними можно сделать много разных вариантов канапе на любой вкус.

Канапе с крабовыми палочками и сыром «Филадельфия»

Это очень интересный вариант закуски с популярным сыром. Такие канапе немного напоминают роллы.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • майонез;
  • сыр «Филадельфия» – 100 г;
  • семга – 100 г;
  • тостовый хлеб – 8 кусочков;
  • крабовые палочки – 8 шт.

Приготовление:

  • Смешать сыр и майонез, выдерживая приблизительную пропорцию 1 к 1. Довести массу до однородности.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Срезать у хлеба корочки. Раскатать его скалкой – для достижения нужного результата нужно 2 минуты. Постелить под хлеб пищевую пленку.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Покрыть пласт хлеба смесью сыра и майонеза. Положить целую крабовую палочку и одну половинку. Если они крупные, то хватит и одной.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Свернуть хлеб в рулет.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Другие рулетики сделать аналогичным образом, но не с крабовыми палочками, а с семгой.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Готовую закуску оставить в холодильнике на час. Достать ее из пленки и нарезать как роллы.
  • Вставить в кусочки рулета шпажки и положить на блюдо. Подать к столу.

Готовые канапе можно украсить измельченной зеленью.

Канапе с крабовыми палочками и икрой мойвы

Крабовые палочки и икра мойвы – оригинальное сочетание. Закуска понравится абсолютно всем, кто ее попробовал.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • оливки – 1 банка;
  • маслины без косточек – 100 г;
  • икра мойвы – 100 г;
  • хлеб – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • огурец – 2 шт.;
  • листья салата – 3 шт.

Приготовление:

  • Порезать хлеб небольшими квадратиками или прямоугольниками. Крабовые палочки и огурцы нарубить кружками.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Смазать хлеб икрой мойвы.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • На шпажку нанизать маслину или оливку, добавить кусочек крабовой палочки и огурец.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Вставить шпажку в хлеб. Сделать так все канапе.

Вкусные рецепты канапе на Новый год 2022 с пошаговыми фото

  • Расстелить на тарелке листья салата и положить туда канапе. Подать к столу.

Канапе – любимая многими закуска, которую можно приготовить буквально за 5 минут и из любых ингредиентов. Она обязательно должна быть на любом праздничном столе. При желании можно заменять одни продукты другими.

Поделись с подругами!
Мастер красоты
Добавить комментарий

Adblock
detector